Fra mark til måltid i Lejre Kommune 🌾🍎🥕

Lejre Kommune inviterer lokale fødevareproducenter og andre interesserede aktører til dialogmøde om mulighederne for at bringe flere lokale fødevarer ind i kommunens køkkener.

Hør inspiration fra Madland og del dine erfaringer. Sammen undersøger vi muligheder og barrierer for samarbejde mellem lokale producenter og kommunale køkkener. 

📅 7. oktober 2026 kl. 13.00-15.30 
📍 Domus Felix, Bygaden 20, 4320 Lejre 

Tilmeld dig her på siden

Program  

13.00    Velkomst v/borgmester Mikael Ralf Baade Larsen

    Intro til mødets program, baggrund og formål v/ Gry Asser Bertelsen, afdelingsleder Klima og Bæredygtighed, Lejre Kommune  

13.15    Oplæg: Kommunen som madsystembryder v/ Marie Sainabou Jeng, Madland 

13.30    Oplæg: Input fra lokale producenter - muligheder og barrierer for omstilling til plantebaseret produktion og forbrug i kommuner v/ ph.d.-studerende Pernille Aavild, Københavns Universitet  

13.45    Pause 

14.00    Workshop i grupper/rundbordssamtale blandt producenter modereret af Marie Sainabou Jeng 

15.00    Kort opsamling i plenum 

15.15    Næste skridt og tak for i dag 

Tilmelding til dialogmøde for producenter i Lejre Kommune

Felter med (*) skal udfyldes

Dem kan du møde på dagen:

Madland

Madland er et madpolitisk fællesskab, der skaber folkeligt og professionelt samfundsengagement ved at forbinde og ruste jordbrugere, fiskere, producenter, madhandlere, kokke, madhåndværkere, iværksættere, elever, studerende, skolefolk, NGO’er, journalister, universiteter, kommunefolk og madborgere til at tage aktivt stilling til deres ansvar, indflydelse og handlerum i madsystemforandringen. 

Læs mere på Madland.dk 

 

Marie Sainabou Jeng

Programdirektør og stifter af Madland, højskolelærer på Suhrs Højskole og medlem af Københavns Kommunes Erhvervsråd samt advisory board-medlem hos FoodSHIFT 2030 og Foodprint Nordic. Marie har en diplomuddannelse i Food Policy (City University of London) og professionsbachelor i Ernæring og Sundhed (Københavns Professionshøjskole). 

Pernille Aavild

Ph.D.-studerende på Københavns Universitet, hvor hun arbejder på forskningsprojektet Co-Transition (Collectively Transitioning the Agriculture and Food System), som handler om, hvordan vi kan fremme lokale værdikæder med mere plantebaseret fødevareproduktion og -forbrug i kommuner i Danmark. 

Pernille undersøger barrierer men særligt muligheder for en sådan lokal omlægning, og hvordan det opleves af forskellige aktører igennem værdikæden. Lejre Kommune indgår som case i forskningen, idet Pernille interviewer dels klimakoordinatorer og indkøbsansvarlige i Lejre Kommune, dels landbrug, landbrugsrådgivere og fødevarevirksomheder, m.fl. Analysen bidrager med indsigter til Lejre Kommunes ønske om at få afdækket interessen for faste samarbejder mellem lokale fødevareproducenter og kommunale køkkener. 

Kontakt

Dorte Fænø Mondrup
Projektleder
Tlf: 2130 7173

Giv feedback